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オーベルジュ ル・タン さん

コメント : イトーピア一碧別荘地内にある宿泊も出来る
       伊東で数少ない本格フランチレストランです。
       パーティや、お祝い等特別な時に行ってみては
       いかがですか??
           
       
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お料理 : 先日知り合いの方の誕生日パーティでした。
       その時のコースをご紹介します♪

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テーブルセッティング

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ワインです 
Vin Blanc(白)  ソアーヴェ・クラシコ モンテ・フィオレンティーネ 06
           シャブリ一級畑 フルショーム 03

Vin Rouge(赤)  トゥレーヌ・コット  07
           フランシューコンテ・ピノ・ノワール 老樹果仕込 05
           シャトー・ラトゥール・カルネ  98
           シャトー・カテ・ボン 96

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川奈産鮮魚のサラダ仕立て 自家製ピクルス添え

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あわびのヴァプール きもソース

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甘鯛のポアレ 朝採りの野菜を添えて

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お口直し  わさびのシャーベット

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あしたか和牛のフィレステーキ ボルドレーヌ

この後、フランス産チーズ

特製デザート  コーヒー&プティフール と続いたようですが・・・

最後はバースディケーキです。
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HP:こちらです     

アクセス : 静岡県伊東市十足614-187

電話番号 : 0557-45-5181

About

2009年01月19日 10:41に投稿されたエントリーのページです。

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